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Política de Privacidad

Cómo recopilamos, usamos y protegemos tu información. Última actualización: 10 de noviembre de 2026.

En Sushi Bites SRL valoramos tu privacidad. Esta política explica qué datos recopilamos, cómo los usamos y qué derechos tienes sobre tu información cuando usas nuestro sitio web o la aplicación móvil Sushi Bites, realizas pedidos o interactúas con nosotros por WhatsApp, correo electrónico u otros canales digitales.

Aplicación móvil Sushi Bites

Esta política también cubre la aplicación Sushi Bites para iOS y Android y los servicios de cuenta y pedidos que utiliza en Bolivia.

  • Pedidos: procesamos tu nombre, teléfono, productos, instrucciones y, para delivery, dirección de entrega. Conservamos el historial necesario para atender el pedido y cumplir las obligaciones contables.
  • Cuenta opcional: si inicias sesión, usamos el identificador de autenticación, nombre, correo y, cuando lo verificas, teléfono para gestionar tu perfil, direcciones guardadas, historial y programa de fidelidad. Auth0 proporciona la autenticación.
  • Ubicación y mapa de entrega: Cerca de mí utiliza tu ubicación en el dispositivo para ordenar sucursales por cercanía. En el mapa de delivery puedes elegir un punto manualmente o, con tu permiso, usar tu ubicación actual. El punto elegido se envía a Nominatim de OpenStreetMap para obtener la dirección y a los servicios públicos de OSRM para calcular la ruta; los mapas también solicitan imágenes a los servidores de OpenStreetMap. Estos servicios reciben la información de la solicitud, incluida tu dirección IP. Al confirmar un pedido de delivery, guardamos las coordenadas elegidas con la dirección del pedido para coordinar la entrega. No consultamos tu ubicación en segundo plano. Puedes elegir una sucursal y un punto del mapa manualmente sin dar permiso de ubicación, o pedir para recoger sin proporcionar un punto de entrega.
  • Notificaciones opcionales: si las activas, registramos un token de notificaciones con los pedidos para enviarte avisos de su estado mediante Expo y los servicios de Apple o Google. Puedes desactivarlas en los ajustes del dispositivo y seguir consultando tus pedidos en la app.
  • Pagos: si eliges pagar con tarjeta, los datos necesarios del pago y la facturación se transmiten mediante conexiones seguras a los servicios de procesamiento de pagos, incluidos CyberSource y los servicios de autenticación bancaria 3-D Secure. Estos servicios pueden procesar información técnica del dispositivo y de la conexión para autenticar el pago y prevenir fraude. Conservamos la información de la transacción necesaria para gestionar el pedido, el pago y las obligaciones contables. Puedes elegir efectivo cuando esté disponible en tu sucursal.
  • Datos en el dispositivo: guardamos preferencias, carrito y referencias de seguimiento de pedidos para mantener tu sesión de uso. Las credenciales de sesión se guardan mediante el almacenamiento seguro del sistema.
  • Actualizaciones y diagnóstico: Expo distribuye actualizaciones de la app y recibe un identificador aleatorio de instalación, dirección IP, información de versión y, si una actualización falla al iniciar, referencias de la actualización y el texto del error. Estos datos permiten entregar actualizaciones y medir su instalación y estabilidad. Expo conserva el texto del error de inicio en registros durante tres días y procesa estos datos como proveedor del servicio, sin utilizarlos para publicidad ni derivar tu ubicación de la IP. Consulta la política de privacidad de Expo.

Puedes explorar y pedir como invitado. El permiso de ubicación, las notificaciones y la creación de una cuenta no son requisitos para consultar el menú.

Eliminar tu cuenta de Sushi Bites y tus datos

Desde la app: abre Perfil, entra en tu cuenta y elige Eliminar cuenta. Confirma la solicitud y vuelve a iniciar sesión para verificar que la cuenta es tuya.

Sin instalar la app: abre los canales oficiales de atención de nuestras sucursales y solicita por WhatsApp «Eliminar mi cuenta de la app Sushi Bites y mis datos asociados». Indica el correo o teléfono vinculado a tu cuenta. Verificaremos tu identidad antes de tramitar la solicitud; nunca envíes tu contraseña ni códigos de acceso.

La eliminación de la cuenta quita sus accesos de inicio de sesión, perfil, direcciones guardadas, código de cliente, puntos y teléfono verificado. Los comprobantes e información de pedidos necesarios para obligaciones contables, fiscales o para resolver reclamaciones pueden conservarse durante el período exigido por dichas obligaciones. Eliminar una cuenta no cancela automáticamente pedidos ya realizados.

Para solicitar la eliminación de información de un pedido realizado como invitado, utiliza los mismos canales e indica la referencia del pedido. Te informaremos si algún dato debe conservarse por una obligación aplicable.

1. Responsable del tratamiento

Sushi Bites SRL opera este sitio web y los servicios de la aplicación móvil en Bolivia, y es responsable del tratamiento de los datos personales que recopilamos. Para cualquier consulta sobre esta política, puedes contactarnos a través de nuestros canales oficiales disponibles en la página de ubicaciones.

2. Datos que recopilamos

Recopilamos únicamente los datos necesarios para brindarte el servicio. Estos incluyen:

  • Datos de contacto: nombre, número de teléfono y dirección de entrega cuando realizas un pedido.
  • Datos de navegación: información técnica sobre cómo interactúas con nuestro sitio (páginas visitadas, tiempo de sesión, dispositivo) recopilada mediante cookies.
  • Comunicaciones: mensajes que nos envías por WhatsApp u otros canales de atención al cliente.

3. Cookies y tecnologías de seguimiento

Nuestro sitio utiliza cookies — pequeños archivos de texto que se almacenan en tu dispositivo — para mejorar tu experiencia de navegación y analizar el uso del sitio.

Tipos de cookies que usamos:

  • Cookies esenciales: necesarias para el funcionamiento básico del sitio. No se pueden desactivar.
  • Cookies analíticas: nos permiten entender cómo usas el sitio para mejorarlo. Usamos herramientas como Google Analytics con datos anonimizados.
  • Cookies de preferencias: recuerdan tu idioma, sucursal o carrito de pedido para no tener que empezar de cero cada visita.

Puedes gestionar o eliminar las cookies desde la configuración de tu navegador. Ten en cuenta que desactivar ciertas cookies puede afectar la funcionalidad del sitio.

4. Comunicaciones por WhatsApp

Utilizamos WhatsApp como canal principal para la gestión de pedidos y atención al cliente. Al iniciar una conversación con nosotros por WhatsApp, aceptas que:

  • Tu número de teléfono se registra para procesar y coordinar tu pedido.
  • Podemos enviarte mensajes relacionados con tu pedido: confirmación, estado del envío y atención posventa.
  • Si das tu consentimiento expreso, podemos incluirte en campañas informativas sobre promociones, nuevos productos o novedades de Sushi Bites SRL.

Puedes darte de baja de las campañas de WhatsApp en cualquier momento respondiendo STOP o solicitándolo directamente a nuestro equipo.

5. Comunicaciones por correo electrónico

Si realizas un pedido y proporcionas tu correo electrónico, podemos enviarte:

  • Confirmación y resumen de tu pedido.
  • Información sobre el estado de tu entrega.
  • Con tu consentimiento previo: comunicaciones comerciales sobre promociones, descuentos especiales o lanzamientos de nuevos productos.

Cada correo comercial incluye un enlace de cancelación de suscripción. Puedes darte de baja en cualquier momento sin afectar la recepción de correos transaccionales (confirmaciones de pedido).

6. Cómo usamos tus datos

Usamos la información recopilada para:

  • Procesar y entregar tus pedidos.
  • Coordinar la logística de delivery con nuestros operadores.
  • Mejorar nuestro sitio web y experiencia de usuario.
  • Enviarte comunicaciones de marketing cuando hayas dado tu consentimiento.
  • Cumplir con obligaciones legales aplicables en Bolivia.

No vendemos, alquilamos ni cedemos tus datos personales a terceros con fines comerciales propios.

7. Proveedores y terceros

Para operar nuestro negocio, compartimos ciertos datos con proveedores de confianza bajo contratos de confidencialidad. Estos incluyen:

  • Plataformas de delivery: nombre y dirección para coordinar la entrega.
  • Servicios de análisis: Google Analytics (datos anonimizados) para entender el uso del sitio.
  • Herramientas de comunicación: WhatsApp Business API y plataformas de email marketing para enviarte comunicaciones.

Todos nuestros proveedores están obligados contractualmente a tratar tus datos conforme a las leyes de protección de datos aplicables.

8. Tus derechos

Tienes derecho a:

  • Acceder a los datos personales que tenemos sobre vos.
  • Rectificar datos incorrectos o incompletos.
  • Eliminar tus datos cuando ya no sean necesarios para la finalidad con la que fueron recopilados.
  • Oponerte al tratamiento de tus datos para fines de marketing directo.
  • Retirar tu consentimiento en cualquier momento para las comunicaciones comerciales.

Para ejercer cualquiera de estos derechos, contáctanos directamente por WhatsApp o en persona en cualquiera de nuestras sucursales.

9. Retención de datos

Conservamos tus datos personales únicamente durante el tiempo necesario para cumplir los fines descritos en esta política. Los datos de pedidos se retienen por el tiempo que exigen las obligaciones contables y fiscales bolivianas. Los datos de marketing se eliminan cuando retiras tu consentimiento.

10. Seguridad de la información

Implementamos medidas técnicas y organizativas para proteger tus datos contra acceso no autorizado, pérdida o alteración. Nuestro sitio opera bajo HTTPS y los accesos a datos internos están restringidos al personal autorizado. Aunque ningún sistema es infalible, tomamos la seguridad de tu información muy en serio.

11. Menores de edad

Nuestros servicios están dirigidos a mayores de 18 años. No recopilamos deliberadamente datos personales de menores. Si crees que un menor nos ha proporcionado información, contáctanos para eliminarla de inmediato.

12. Cambios a esta política

Podemos actualizar esta Política de Privacidad ocasionalmente. La versión vigente siempre estará disponible en esta página con la fecha de última actualización. Te recomendamos revisarla periódicamente. El uso continuado de nuestros servicios tras una actualización implica la aceptación de los cambios.

Última actualización: 10 de noviembre de 2026. Esta política aplica exclusivamente a los servicios de Sushi Bites Bolivia, incluidos este sitio web y la aplicación móvil Sushi Bites.